Кулинария

Взгляд внутрь болезни. Все секреты хронических и таинственных заболеваний и эффективные способы их полного исцеления — Энтони Уильям
  • Автор: Энтони Уильям
  • Читает: Кирилл Головин
  • Описание: Переработанное и расширенное издание книги, положившей начало революции в области здоровья и исцеления! Своей книгой «Взгляд внутрь болезни» медик-медиум Энтони Уильям помог миллионам людей избавиться от болезней, которые были неправильно диагностированы или...
  • Серия: Энергия здоровья
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок — Иван Шишкин
  • Автор: Иван Шишкин
  • Читает: Иван Шишкин
  • Описание: Иван Шишкин – один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину. Сегодня он неоднократный участник фестиваля Omnivore, движущая сила ресторанных проектов в России и на Украине,...
Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй — Энтони Уильям
  • Автор: Энтони Уильям
  • Читает: Кирилл Головин
  • Описание: Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах,...
  • Серия: Энергия здоровья
Кухня Богов. Древние тайны кулинарии — Игорь Прокопенко
  • Автор: Игорь Прокопенко
  • Читает: Денис Белых
  • Описание: Новая версия бестселлера знаменитого телеведущего Игоря Прокопенко «„Пища богов“». Эта книга рассказывает о таком привычном для всех нас предмете, как еда. Мы употребляем пищу практически механически, на ходу, забывая о тайной мудрости, которая связана с кулинарией...
  • Серия: Военная тайна с Игорем Прокопенко
На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек — Эсмира Исмаилова
Большая книга о еде и детях — Анн Фернхольм
  • Автор: Анн Фернхольм
  • Читает: Марина Ракитина
  • Описание: Известные шведские специалисты излагают свой подход к организации детского питания с первых дней жизни. Главные принципы: пища должна быть разнообразной; не бывает специальной детской еды; питание ребенка в раннем возрасте формирует стереотип пищевого поведения во...
Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё — Оксана Путан
  • Автор: Оксана Путан
  • Читает: Анна Бойченко
  • Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Оксана Путан – повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко...
  • Серия: Кулинарная школа Оксаны Путан
Вьетнамская кухня. Вкусные истории — Дарья Дмитриевна Мишукова
  • Автор: Дарья Дмитриевна Мишукова
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Популярность вьетнамской кухни в мире растёт. Ваш интерес к этой книге лишь дополнительно подтверждает тот факт, что вы находитесь в этом восходящем тренде мировой популярности вьетнамской кухни. Книга «Вьетнамская кухня. Вкусные истории» востоковеда Дарьи Мишуковой...
Искусство натурального сыроделия — Дэвид Эшер
  • Автор: Дэвид Эшер
  • Читает: Павел Михеев
  • Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Дэвид Эшер – экофермер, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроварения с островов Британской...
  • Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Вьетнам. Энциклопедия праздника Тэт — Дарья Дмитриевна Мишукова
  • Автор: Дарья Дмитриевна Мишукова
  • Читает: Юлия Лушникова
  • Описание: Во Вьетнаме празднование Нового года по лунному календарю – это самый главный и самый важный праздник года. На вьетнамском языке этот праздник называется Тэт. Тэт имеет для вьетнамцев значение чрезвычайной важности: именно этот день является одновременно началом...
Камамбер за три недели — Павел Куртинский
  • Автор: Павел Куртинский
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Технология и производство сыра Камамбер с ускоренным созреванием, разработана авторами книги, потомственными сыроварами в производственных условиях. Важно понимать, что любое нарушение технологии приведёт к изменению продукта. Мы гарантируем результат при соблюдении...
Рецепты в домашних условиях. Что приготовить — Юлий Штольц
  • Автор: Юлий Штольц
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Эта книга позволит вам узнать лучшие и простые рецепты. На страницах вы сможете найти кулинарные рецепты для всей семьи. Теперь приготовление пищи станет гораздо проще, а ваши родные только поблагодарят вас за это. Книга отвечает на многие вопросы: что приготовить...
Лучшие пиццы Америки — Владимир Давыдов
  • Автор: Владимир Давыдов
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге «Лучшие пиццы Америки» Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными...
К салатам с любовью! 50 рецептов праздничных салатов и закусок — Ирина Никулина Имаджика
  • Автор: Ирина Никулина Имаджика
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Хотите блюда как из ресторана, но приготовленные своими руками? Кулинарное творчество доступно любой хозяйке, главное найти интересный рецепт и гастрономический шедевр обязательно получится! Ни один праздник не обходится без салата, но сделать его красивым, вкусным,...
Живая еда. 100 рецептов домашней кухни — Ирина Никулина Имаджика
  • Автор: Ирина Никулина Имаджика
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Хочешь быть здоровым и счастливым? Не покупай готовые блюда в магазине! Сделай сам живую еду: без красителей, загустителей и усилителей вкуса! Только домашняя готовка может сохранить здоровье и сделать тебя счастливым. Узнай, как приготовить дома то, что ты обычно...
Битва с кухонной плитой. Как перестать страдать от домашних дел — Нина Скоробогатова
  • Автор: Нина Скоробогатова
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Как не дать трясине домашних забот поглотить себя? Если вы постоянно вынуждены делать выбор между желанием отдохнуть и необходимостью приготовить обед, то эта книга для вас. Она поможет справиться с бытом, не теряя радости жизни. Небольшой объем позволит ознакомиться...
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику — Юрий Витальевич Веселов
  • Автор: Юрий Витальевич Веселов
  • Читает: Илья Алёхин
  • Описание: От средневековых рецептов до первого ресторана быстрого питания. Всеобъемлющее гастрономическое исследование. то обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд...
  • Серия: Academia
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции — Зои Лионидас
  • Автор: Зои Лионидас
  • Читает: Анастасия Болотина
  • Описание: Буйство красок и вкусов французской кухни! Откройте для себя средневековые рецепты на любой вкус. Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и...
  • Серия: История и наука Рунета
Малоежки. Как помочь ребёнку, который слишком разборчив в еде — Дженнифер Фридман
  • Автор: Дженнифер Фридман
  • Читает: Вероника Подветельнова
  • Описание: Эта книга для родителей, которые столкнулись с серьезной проблемой у своих детей, а именно: отсутствием желания есть, непониманием, что без еды нельзя жить и расти. В первой части книги семь историй наглядно иллюстрируют ситуации в семье, показывают процесс изменения...
  • Серия: Кулинария. Готовим с детьми
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное — Коллектив авторов
  • Автор: Коллектив авторов
  • Читает: Максим Ушаков
  • Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и...
  • Серия: Simple Wine News. Просто о лучших винах
Милан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто — Юлия Евдокимова
ВАШ ПЕРВЫЙ САМОГОН. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон — Алексей Кудинов
  • Автор: Алексей Кудинов
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Самогоноварение давно превратилось из бутлегерства в хобби успешных людей. Домашний самогон, ром, джин, виски, кальвадос прочно заняли место на столах ценителей крепких напитков, уверенно вытеснив с них магазинный алкоголь. Причина тому – высокое качество самодельных...
Русская кухня в изгнании — Петр Вайль
  • Автор: Петр Вайль
  • Читает: Андрей Одинцов
  • Описание: Сборник очерков и эссе на гастрономические темы, но они не столько о русской кухне, сколько о русских людях! “Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине...
Вкусная еда — Владимир Николаевич Кукузей
  • Автор: Владимир Николаевич Кукузей
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: В книге описаны короткие и простые рецепты русской кухни, что можно съесть, если очень хочется чего-то вкусного, но при этом не тратить много времени на готовку. В книге также описаны основные правила, как готовить разные блюда русской кухни. В книге есть рецепты для...
Пирог с абрикосами с миндальным муссом — Анна Спратто
  • Автор: Анна Спратто
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Банвиль, 2009. После очередного развода Мадлен решает оставить шумную жизнь в Филадельфии и переехать в глухую провинцию, в городок под названием Банвиль. Там она открывает собственную пекарню, а в своем новом доме обнаруживает кулинарную книгу с одним-единственным...
Да здравствует эксперимент! Творим на кухне — Анна Спратто
  • Автор: Анна Спратто
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Как вы относитесь к готовке? Как к банальному процессу, без которого обычная жизнь не представляется возможной? Даже если это так, наверняка, в глубине души вы понимаете, что приготовление пищи может быть невероятно интересным, увлекательным и творческим процессом....
Сыроедение для красоты и здоровья — Михаил Василенко
  • Автор: Михаил Василенко
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Бытует мнение, что все полезное невкусно. Но это не относится к сыроедению. Сырая диета кажется однообразной и скучной лишь на первый взгляд. У человека, не знакомого с этой системой питания, может сложиться убеждение, что стать сыроедом значит заставлять себя жевать...
Секреты живой пищи. Вегетарианская кухня для людей с большими нагрузками — Татьяна Гейнер
  • Автор: Татьяна Гейнер
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Есть пища, которая делает нас серыми, вялыми, апатичными. Живая пища даёт энергию, стимулирует творчество. Вегетарианство – это не значит, что мы убрали из тарелки котлету и оставили только гарнир. Существуют правила энергии. В данной книге Вы узнаете 6 главных...