Производственный менеджмент
- Автор: Дон Тэппинг
- Читает: Михаил Мурзаков
- Описание: Бережливое производство – уникальная технология сокращения затрат, придуманная на Toyota. Из этой книги вы узнаете о том, как при помощи таких бережливых методов, как «точно вовремя», кайдзен, 5S, составление карты потока создания ценности, и других навести порядок в...
- Автор: Герман Симон
- Читает: Даниил Крылов
- Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Что объединяет производителей аквариумов и сопутствующих товаров Tetra, систем контроля трубопроводов Rosen,...
- Автор: Олег Тиньков
- Читает: Кирилл Радциг
- Описание: «Бизнес без MBA» – первая в России книга, которая закрывает разрыв между сухой теорией и голым вдохновением. Здесь собраны практические советы для тех, кто только начинает или уже начал своё дело – торговлю, разработку или услуги, в сегменте B2B или B2C. Здесь...
- Автор: Элияху Голдратт
- Читает: Владимир Левашев
- Описание: На этот раз речь идет о применении Теории Ограничений не на промышленном предприятии, а в розничной компании. Небольшая семейная торговая сеть Hannah’s Shop испытывает значительные сложности в работе. Управляющий одного из магазинов сети Пол Уайт изо всех сил...
- Автор: Том Батлер-Боудон
- Читает: Алексей Артюков
- Описание: Книга «Пятая дисциплина» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное. Сенге родился в Стэнфорде, Калифорния, в 1947 году. Он изучал аэрокосмическую технику и философию в Стэндфордском университете, а затем поступил в...
- Серия: 10-минутное чтение
- Автор: Юлия Махотина
- Описание: Наш эксперт Юлия Махотина – преподаватель Русской Школы Управления по практическим вопросам маркетинга, директор центра маркетинговых исследований и аналитики – рассказала об особенностях экономической конкуренции (в том числе о конкуренции на международных и...
- Серия: Книжная полка Русской Школы Управления
- Автор: Юлия Махотина
- Описание: Наш эксперт Юлия Жижерина – преподаватель Русской Школы Управления, консультант в области трудовых отношений, автор ведущих журналов по управлению персоналом – уверена в том, что книга, изданная в таком формате, имеет множество плюсов. «Эта книга интересна тем, что...
- Серия: Книжная полка Русской Школы Управления
- Автор: Синг Онг Ю
- Читает: Олег Томилин
- Описание: Главное в западных компаниях – эффективность и рациональность. Для восточных фирм куда важнее взаимоотношения и этический кодекс. Чтобы установить долгосрочные, доверительные отношения с восточными руководителями, их западным коллегам необходимо понимать основные...
- Автор: Томас Сибел
- Читает: Виктор Попов
- Описание: Мировой бестселлер о формировании новой цифровой эпохи. о том, как бизнес и правительства будут работать в 21-м веке и как они будут конкурировать и какие возможности открываются для компаний. Томас Сибел – основатель и CEO компании C3.ai, которая обеспечивает...
- Серия: МИФ Бизнес
- Автор: Марсель Зиганшин
- Читает: Олег Томилин
- Описание: «Макдоналдс» – отличная школа менеджмента, продуманные и выстроенные до мелочей производственные процессы. Благодаря четким стандартам компания добивается их идеальной синхронизации. Можно ли перенести этот опыт и практики в свою компанию и создать бизнес-фабрику в...
- Автор: Владимир Давыдов
- Читает: Лариса Каленикова
- Описание: В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат;...
- Автор: Владимир Давыдов
- Читает: Лариса Каленикова
- Описание: Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы телия. Описаны 4 метода производства теста пала для пинсы романо, от классического...
- Автор: Владимир Давыдов
- Читает: Владимир Липатов
- Описание: Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы – выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и...
- Автор: Бен Хоровиц
- Читает: Павел Дягилев
- Описание: Один из опытнейших предпринимателей Кремниевой долины Бен Хоровиц предлагает эффективные рекомендации по построению и развитию стартапов. Книга для менеджеров, предпринимателей и тех, кто только собирается открыть свой...
- Серия: МИФ Бизнес
- Автор: Smart Reading
- Читает: Дмитрий Евстратов
- Описание: Это саммари – сокращенная версия книги. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. Разбогатеть может каждый. Заставить деньги работать на себя просто. «Простота» вообще ключевое слово для инвестора. Звучит как фантастика? Но такова реальность, и Джеймс...
- Серия: Smart Reading. Ценные идеи из лучших книг. Саммари
- Автор: Герман Симон
- Читает: Дмитрий Шабров
- Описание: Эта книга содержит таблицы, рисунки, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Почему экспорт Германии в расчете на душу населения в 2 раза больше, чем во Франции, в 4 раза больше, чем в США,...
- Автор: Иван Дьяченко
- Читает: Иван Дьяченко
- Описание: 42 доступные креативные техники – в одной книге. Сотни подсказок и примеров из бизнеса, инженерии, культуры, военного искусства, истории и образования. Книга для тех, кто хочет мыслить и принимать решения быстро, точечно,...
- Серия: МИФ Бизнес
- Автор: Левон Миансарян
- Читает: Константин Романов
- Описание: Вы держите в руках первый роман, посвящённый розничному бизнесу в России. Автор повествует о том, как молодой студент прошёл путь от волонтёра на выставке до руководителя, развивающего собственное направление в одном из музеев столицы. Эта книга будет полезна для...
- Автор: Владимир Давыдов
- Читает: Александр Сивун
- Описание: В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников...
- Автор: Владимир Давыдов
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это – соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (52) и не...
- Автор: Владимир Давыдов
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно – персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения,...
- Автор: Владимир Давыдов
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это – возраст сыра, сырье (цельное или обезжиренное молоко), процент влаги, процент жира, процент белка, процент...
- Автор: Сергей Каледин
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Многофакторность выбора стратегии предопределяет необходимость разработки нескольких стратегических альтернатив, из которых осуществляется окончательный...
- Автор: Сергей Каледин
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Инновационный менеджмент – одно из направлений стратегического управления, осуществляемого на высшем уровне руководства компанией.Целью инновационного менеджмента является определение основных направлений научно-технической и производственной деятельности фирмы в...
- Автор: Сергей Каледин
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Любое предприятие независимо от своих масштабов и сферы деятельности должно заниматься планированием. Планирование – это определение целей предприятия на определенную перспективу, анализ способов их реализации и ресурсного...
- Автор: Сергей Каледин
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: В настоящее время существуют достаточно четко выраженные различия в управлении производством в фирмах США и Японии, которые относятся как к вопросам расширения производства (методами увеличения размеров компаний), так и к вопросам повышения эффективности производства...
- Автор: Сергей Каледин
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Вниманию читателя представлен материал для высшей школы – финансово-экономических ВУЗов по предмету «Планирование и управление деятельностью корпорации». В нем в лаконичной форме и доступно изложена тема: «Планирование и управление производством и сбытом продукции в...
- Автор: Сергей Каледин
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Вниманию читателя представлен материал для высшей школы – финансово-экономических ВУЗов по предмету «Планирование и управление деятельностью корпорации». В нем в лаконичной форме и доступно изложена тема: «Организация плановой работы в организационной структуре»....
1 2